私の趣味の一つである家庭菜園で
８月末に畑を耕し
９月に大根の種まき
12月に収穫して、10日間干します。
そして、樽にぬか、塩、砂糖、ミカンと柿の皮、色付けにターメリックを入れて、
３月に「コリッ コリッ」の『たくわん漬け』が完成です。
ヾ(●⌒∇⌒●)ノ わーい
最近では、白菜やからし菜のお漬物も作りました♪
もちろん、種からの栽培です。
東洋人なので、農耕民族ですもんね
(;^_^A アセアセ・・・
これで、自然の『氣』を体内に取り込めますよ。
(゜▽゜)(。_。)(゜▽゜)(。_。)ウンウン